浅析温度对于葡萄酒的影响

休闲2024-04-27 23:4245
摘要: 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。 ...

庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者

焦点2024-04-27 23:2258195
摘要: 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造,出产的葡萄酒品质十分优秀,收获众多赞誉。 ...

红酒世界专访白马酒庄技术总监

休闲2024-04-27 23:1825
摘要: 12月4日,圣埃美隆一级A等酒庄——白马酒庄的技术总监皮埃尔-奥利弗·克劳埃先生到访深圳,红酒世界也借此机会对他进行了专访。 ...

教皇新堡:八代教皇铸就美酒

休闲2024-04-27 23:071
摘要: 作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区,教皇新堡如今风光无限,而在历史上,它的崛起与八位教皇密不可分。 ...

米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

知识2024-04-27 22:564776
摘要: “飞行酿酒师”米歇尔·罗兰是葡萄酒界的传奇人物,同时他也是世界著名葡萄酒顾问。本文将盘点部分由他担任酿酒顾问的波尔多知名酒庄。 ...

波尔多年份的“冷”与“热”

休闲2024-04-27 22:549
摘要: 波尔多是名庄云集的著名法国产区,这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此,波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...

陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?

娱乐2024-04-27 22:27993
摘要: 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后,会发展出哪些独特的香气和风味?它们又是如何产生的呢? ...

“朱庇特之血”——桑娇维塞

时尚2024-04-27 22:222
摘要: 桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种,在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异,但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。 ...

炎炎夏日,不如来杯绿酒清爽一夏

探索2024-04-27 22:034
摘要: 葡萄牙的绿酒口感清新爽脆,充满活力,是炎炎夏日的不错之选。 ...

喜欢高单宁红酒?别错过这些品种

娱乐2024-04-27 22:0015691
摘要: 单宁是一款葡萄酒的重要结构成分,而不同葡萄酒的单宁含量也有高有低。本文将为你介绍几种单宁含量高的红葡萄品种。 ...